鍾家臘肉部落格§八大電視CH27《晚間新聞》 錄播鍾家臘肉〈3分3秒〉

堅持嚴格挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排骨,沿用家傳古法製作,炭火燻香烘乾。道地的客家口感,是不分季節的在地客家美食;也是最富客家特色、最具傳統味美的客家禮品。

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後山歲月長 閒月醃臘腸 玉桂萬里香 眾人爭品嚐

2008年9月3日 星期三

鳳林大榮花園


大榮花園位置,在花東縱谷中區,鳳林二村附近,­是在一大片田園綠地中,新開闢的生態花園。本­土常見的花草植物、蝴蝶昆蟲,這裡可尋。此­處比較靠近東海岸山麓,可遠眺緊鄰中央山脈­下的大鳳林市區。視野遼闊,截然不同的景色,­美不勝收。...

會點頭或做伏地挺身的樹蜥蝪,也就是斯文豪氏「攀木蜥蜴」。
是台灣特有種,常見於中、低海拔山上。 在山林野地也常見牠的蹤影,攀木蜥蝪以昆蟲為食物,是不具攻擊性的小爬蟲纇, 雄性的特徵是,背部兩側各有一寬大鮮明的黃色縱帶,喉部有明顯的白斑。具有強烈的領域感,遭遇侵擾或感到危險,會用伏地挺身的動作,及開口張牙作態攻擊的模樣,警告入侵者。雌性的背部縱帶不很明顯,灰暗的色澤強調的是保護色,不如雄蜥蝪強眼。

樹蜥蝪,會將卵產在土洞中,並用洞邊的沙土掩埋剛產下的卵,並把土散佈在卵和卵之間,將縫隙填起來,免得卵的味道引來掠食者。或者利用周圍的落葉或小石子掩飾產卵的洞口,營建安全又舒適的生長環境,是盡職的母親喔!

最常在水邊崖岸,單獨生活的魚狗,麻雀大一點,是個「漂亮寶貝」。頭部和背部有鮮艷的翠綠色、腹部則是明亮的柳橙色。色彩繽紛,十分好看。因而也嬴得了「翠鳥」的美名。 當牠低空飛行時,通常你只會看到在水面上空,亮麗的藍綠色,伴隨細亮的鳴叫聲,一閃而過,瞬間急停在鄰近水面的枝頭上 。台灣自平地到低山區的溪流、池塘、湖沼等都可見到牠美麗的小小身影。

「翠鳥」 最常停留在水邊樹枝上,等待小魚現蹤,發現食餌則即刻起飛捕捉,再飛回原位。魚狗靠著的是靈敏的觸覺,因此可以精確的捕捉到水下的獵物。在牠俯衝潛進水裡時,魚狗的特別裝置「瞬膜」會發揮保護眼睛的功效。說牠是專業的「獵魚高手」一點都不為過。




倒地鈴,別名非常多,也有人稱做風船葛,小時候我們都叫它「鬼燈籠」。荒地或低海拔山區,原野、山邊、路旁、牆角到處可見。屬多年生蔓性草本,無患子科,會沿著樹木及牆壁攀爬。

「鬼燈籠」,與一般民間用藥所稱的「燈籠草」(苦蘵)不同,苦蘵屬茄科植物,果實為漿果,可食。「鬼燈籠」種子則有低毒性,誤食會有腹潟現象。燈籠裡頭圓珠狀的種子,黑白雙色,小巧玲瓏很可愛喔。

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