鍾家臘肉部落格§八大電視CH27《晚間新聞》 錄播鍾家臘肉〈3分3秒〉

堅持嚴格挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排骨,沿用家傳古法製作,炭火燻香烘乾。道地的客家口感,是不分季節的在地客家美食;也是最富客家特色、最具傳統味美的客家禮品。

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後山歲月長 閒月醃臘腸 玉桂萬里香 眾人爭品嚐

2014年11月23日 星期日

20141108大農大富平地森林園區/原味花蓮成果展

 花蓮林區管理處與花蓮縣文化局昨天聯手在光復鄉大農大富平地森林園區舉辦「原味花蓮─社區營造X社區林業」南區成果展活動。

花蓮林管處自九十一年起推動社區林業計畫,協助社區發展各項生態保育工作,歷來每年申請的社區數均有二、三十個以上,在全國八個林管處當中可說是數量第一,顯示環境議題在花蓮縣各社區受到高度重視。今年與花蓮縣文化局首度合作推出社區聯合成果展,讓社區的多元風貌更能整體呈現出來。 
共十九社區參展

↑↓鼓王爭霸中成名的富源社區鼓隊熱鬧敲響活動序曲




↑↓大富社區則以喜氣洋洋的祥獅獻瑞表演為活動獻上圓滿成功的祝福。



最擅長串場的主持人,北林社區發展協會總幹事李美玲老師,今天好亮眼!


花蓮林區管理處長吳坤銘,向民眾說明林務局社區林業計畫與文化局社區總體營造計畫,雙方聯合成果展的來由與精神

花蓮林區管理處長吳坤銘頒發103年社區林業優秀個人獎



新雨大哥獲得林務局花蓮林區管理處103年社區林業優秀個人獎


各司其職秋陽艷麗 趣味競賽~啃甘蔗
相機 抓拍過程手機 倒數計時麥克風 忙喊卡一群人在草地上啃甘蔗比賽



一群人在草地上猛啃甘蔗比看誰是大鋼牙


長橋社區位於鳳林鎮最南端,為森榮里林田山文化園區的入口,日據時代初期開始有客家移民遷徙至此。
當時以依靠鹽水港製糖株式會社,種植甘蔗。
後來隨著林田山開發林業,吸引大量伐木工人進駐森榮里。位於長橋社區中心的萬榮火車站,成為當時人潮的集散地。
— 與李美玲



近年來長橋社區的客家美食逐漸為人熟知,
包括原本在鐵路旁遷到馬路邊的滿妹豬腳、鍾家臘肉等。成為觀光客到花蓮中區用餐,以及採購在地特色伴手禮的重點,讓長橋社區成為旅遊參訪的中繼站。



美玲不愧為社區最佳代言人,逐一簡介各社區攤位。 ~與鍾家臘肉主廚邱永美合照


幹勁十足年青有為的長橋社區發展協會理事長張明發,為遊客詳述長橋社區的老故事以外,更是賣力的推薦社區產品。

北林社區攤位掛滿百鬼面具,好可愛。
~北林社區藉由移民村的歷史,舉辦許多活動,像「菸樓迷路‧百鬼夜行」就創下3000人湧入社區的紀錄。
這也是北林社區發展協會總幹事李美玲足以感到自豪的成果。


大、中、小,壯、中、青,參加活動,也是秋日的小旅行。


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有機黃豆 ~早上打豆漿黑糯米 ~ 鍾家紫米粽紅糯米 ~ 外燴糯米飯



購買帶回家的產品~農家自晒梅甘菜


隨興節目
~美玲老師一聲吆喝,社區夥伴迫不及待上場表演!


投入大農大富平地森林園區廣闊的懷抱,大家一起來跳舞!!


投入大農大富平地森林園區廣闊的懷抱,大家東歪西倒一起來跳舞!!

曠野的大舞台動感的快節奏主持人也嗨!也嗨!